Brix / Colostrum Refraktometer 0 ～32% Brix

Med en nøjagtighed på +/- 0,2% kan hurtigt bestemmes modenhed for frugt. Et par dråber saft eller most på prismet fastlåses ved hjælp af låget, hvorefter Brix% kan aflæses. Brix% er en måleenhed, som angiver gram sukker pr. 100 gram frugtopløsning. Hermed opnåes en god indikation af frugtens sødme/modenhed. 

Refraktometeret er kalibreret til målinger ved 20 grader, men med automatisk temperatur kompensation (ATC) imellem 10-30 grader.

Skala:

Brix 0～32% ±0,2%

Refraktometeret leveres i solid plastboks som også indeholder:
- Skruetrækker til brug ved evt. kalibrering.
- pipette
- Renseklud
- Brugsanvisning

Hovedanvendelsesområder:

• Hobby/privat køkken
• Hjemme/mikro bryggeren
• Branche: proces- og kvalitetskontrol, smøremiddelkontrol
• Fødevareindustri: Drikkevarer, frugt, frugt, slik
• Landbrug: Bestemmelse af graden af ​​modenhed af frugter til kvalitetskontrol af høsten
• Restauranter og erhvervskøkkener

Bruges også til Kvalitetstjek af råmælk og anden mælk til kalve og smågrise fodring.

Kalvens/grisens start på livet er vigtig og afhænger af at den hurtigt får råmælk af en god kvalitet, og her er et Refraktometer ifølge Kvæg info 2380 en langt mere sikker metode til bestemmelse af råmælkens kvalitet end et densimeter der måler vægtfylden.

Brix refraktometeret, kan måle brixværdier fra 0-32% med 0,2% interval. 

Det er en sikker, nem og velegnet metode til at kontrollere råmælkens indhold af antistoffer (IgG) og den efterfølgende mælkefodrings indhold af tørstof. Begge er afgørende faktorer for kalvens sundhed.

For råmælk indikerer værdier over 22% at råmælken indeholder tilstrækkelige mængder antistoffer.

For anden mælk indikerer værdier omkring 11% at mælken indeholder tilstrækkelig mængde tørstof (13%).

Målingen foregår ved at placere et par dråber mælk på instrumentets måleflade, hvorefter aflæsningen kan ske op mod lyset.

Resultatet kan aflæses med det samme. Eneste krav for optimal måling er, at man holder en høj hygiejne og at mælken er godt omrørt, inden der udtages nogle få dråber.

Råmælk, antistofindhold
God råmælk har en aflæst brixværdi på minimum 22 %
Råmælk med brixværdier under 22, bør ikke bruges til førstefodring af kalve / grise
En brixværdi på 22 svarer til at råmælken indeholder minimum 50 g IgG/liter

Anden mælk, tørstofindhold
Mælk til kalve og grise bør have en aflæst brixværdi på minimum 11%
Brixværdien på 11% svarer til at mælken har et tørstofindhold på ca. 13%
Er brixværdien under 11 bør der tilsættes ekstra mælkepulver til mælken

NB: Der skal lægges +2 til brixværdien for at få en ca. værdi for tørstof % i mælken der måles på